Medzizenami.sk

Nastaviť ako domovskú stránku
streda 1. apríla | meniny má  Hugo
Prihlásiť | Nie ste registrovaná? Registrovať 

Tvarohové knedlíky s brusnicovou omáčkou

Celkom 66 hlasov
Hodnotiť
Tvarohové knedlíky s brusnicovoou omáčkou
redakcia | 01.04.2011

Domáce tvarohové knedlíky, kto z nás ich nemal rád? Koľko sa ich naše babičky navarili, lebo sme ich nikdy nemali dosť a od nich chutili najlepšie. Tak poďme v ich šľapajách a pripravujme si ich aj v našej kuchyni. Inšpirujte sa.

Nutričné informácie

na 100 gramov
  • Energetická hodnota914 kJ
  • Tuky7 g
  • Sacharidy31 g
  • Bielkoviny9 g
Recept na porcie
  • Celkový čas: 60min
  • Čas prípravy: 50min
  • Čas varenia: 10min
  • Cena: 6,25 EUR

ingrediencie

  • 40 g vlašských orechov
  • 2 lyžice masla
  • Na cesto
  • 150 g stvrdnutého bieleho pečiva - bez kôrky
  • 40 g zmäknutého masla
  • 2 žĺtky z veľkých vajec
  • 1 vajce
  • 60 g cukru
  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • soľ
  • Na omáčku
  • 1 balenie čerstvých Cranberries - amerických brusníc - asi 342g
  • 1 vanilkový struk
  • 1 ks škorice
  • 80 g cukru
  • 150 ml cranberry nektáru
  • 2 lyžičky škrobu

postup prípravy

  • Pečivo spracujte na strúhanku. Maslo premiešajte do krémovej konzistencie. Postupne pridávajte za stáleho miešania žĺtky, vajíčko a cukor. Pridajte dobre odkvapkaný tvaroh a premiešajte. Na záver vmiešajte strúhanku. Nechajte odležať v chlade 30 minút. Ak je cesto príliš mäkké, vmiešajte trochu múky.
  • Medzitým dajte brusnice do hrnca. Vanilkový struk pozdĺžne rozrežte a vyškrabte dreň. Vanilkový struk aj dreň, škoricu, cukor a brusnicový nektár povarte v hrnci asi 15-20 minút. Škoricu a vanilkový struk vyberte a odstráňte. Škrob rozmiešajte v troche studenej vody a vmiešajte ku brusniciam. Nechajte prejsť varom a dajte vychladiť.
  • Z tvarohového cesta tvorte ľahko pomúčenými rukami malé knedličky. Tie vhoďte do ľahko osolenej vody a varte 6-8 minút. Knedle vyberte pomocou dierovanej naberačky a nechajte odkvapkať.
  • Maslo nechajte rozpustiť a najemno posekané orechy v ňom krátko opečte. Tvarohové knedle ozdobte opečenými orechmi a podávajte s brusnicovou omáčkou.
Hľadanie
Vyhľadať môžete podľa názvu receptu, alebo ingrediencií (slová neoddeľujte čiarkou)

obľúbené recepty

Tip na obed


	Voňavé, pečené jahňacie kolená.

Pečené jahňacie kolená

Celkový čas: 2h a 0min

Energie: 97 kJ

Cena: 10 EUR


	Veľmi netradičná, ale chutná kombinácia zemiakov a sliviek.

Zemiaková panvica so slivkami

Celkový čas: 35min

Energie: 865 kJ

Cena: 2,15 EUR


	Jedna z variánt na prípravu polievky boršč. Tento recept je s kyslou kapustou.

Polievka boršč

Celkový čas: 1h a 30min

Energie: 249 kJ

Cena: 3,15 EUR

REKLAMNÉ SPRÁVY
 

horoskopy

Nastaviť horoskopy

Baran

21. marca - 20. apríla

Oslavy jsou v plném proudu a vy jste obklopeni lidmi, na kterých vám skutečně záleží. Co víc si můžete přát. Konec roku jde do finále a vy ho přece oslavíte, jak se patří! Jen pozor, s alkoholem pozvolna, abyste nezmeškali novoroční ohňostroj.

PORADNE

Je pre vás ten pravý?

Na túto otázku odpovedá
Kartářka Lucie

Všetky poradne

anketa

Trápia vás často bolesti hlavy?





dieťa dňa

1.4.2015

Mám rád kúpeľ.

  • 0/5
Celkom 0
ďalšie

Obsah Medzizenami.sk

Partneri Medzizenami.sk - Bety.cz (www.bety.cz) Svoje námety a pripomienky k obsahu internetového magazínu Medzizenami.sk posielajte na redakcia@medzizenami.sk, technické problémy na: podpora@bety.cz.
Kontakty na redakciu, obchodného a marketingového zástupcu nájdete tu.

Copyright © 2009-2015 Medzizenami.sk - všetky práva vyhradené

Registrovať