Zemiaky uvarte v šupke, zemiaky by nemali byť príliš mäkké. Olúpte ich a každý zemiak na niekoľkých miestach narežte nožom.
Pekáčik (alebo zapekaciu misu) vymažte maslom a zemiaky naskladajte do pekáča. Syry nastrúhajte na strúhadle s väčšími okami a posypte nimi zemiaky.
Pečte v rúre na 200°C asi 20 minút. Potom posypte paradajkami nakrájanými na drobné kúsky a pažítkou. Dajte ešte na 10 minút piecť.
Hneď podávajte prizdobené zelenou petržlenovou vňaťou.