Umytého, osušeného králika namažte olejom, osoľte, potrite pretlačeným cesnakom a posypte provensálskym korením. Zabaľte do potravinovej fólie a nechajte cez noc v chladničke.
Mäso rozbaľte, dajte do pekáča, pridajte maslo, podlejte vínom, pridajte nové korenie a pečte v rúre 40 minút.
Do králika urobte zárezy a vložte na prúžky nakrájané slivky. Zvyšok položte vedľa králika. Zalejte smotanou a pečte ešte 20 minút.