Plátky mäsa zľahka naklepte, potrite sójovou omáčkou. Na panvici s olejom opečte z jednej strany. Posypte cukrom a opečte z druhej strany.
Pridajte maslo, nakrájané ovocie, posypte škoricou, štipkou farebného korenia, štipkou soli a poduste 10-15 minút. Ak je potreba zalejte 1/4 pohárikom vody.