Zrelé mango je po stlačení mäkké, môže z neho vytekať šťava. Ak kúpite ešte nezrelý plod, oplatí sa ho nechať doma dozrieť. Pripravte si výborný dezert, ktorý môžete ponúknuť aj hosťom.
Do každého pohára dajte 2 lyžice lupienkov, vrchovatú lyžicu nátierkového masla. Na to olúpané, na kocky nakrájané mango. Posypte kakaom a polejte lyžičkou medu.
TIP:
Mango farbou i chuťou pripomína broskyňu, oproti nej je však ostro aromatické. Plod obsahuje predovšetkým vitamíny skupiny A a C, B6 a B3 niacín, z minerálov horčík, draslík a vápnik.