Mlieko s ryžou a štipkou soli uvarte. Pred koncom varenia primiešajte mak a cukor. Rozkrojte granátové jablká a lyžicou vyberte vnútro. 3/4 rozmixujte a preceďte do kastróliku. Pridajte cukor a priveďte k varu.
Potom pridajte škrobovú múčku rozmiešanú vo vode a povarte len 2 minúty. Nechajte vychladnúť. Studenú ryžu dajte do vodou vypláchnutých formičiek napr. na puding.
Vyklopte na tanieriky, prelejte omáčkou a ozdobte zvyšnými jadierkami granátového jablka.