Medzizenami.sk

Nastaviť ako domovskú stránku
streda 20. septembra | meniny má  Ľuboslav, Ľuboslava
Prihlásiť | Nie ste registrovaná? Registrovať 

Srnčie medailóniky s brusnicami

Celkom 1 hlas
Hodnotiť

rimmer | 04.08.2012

Ak máte radi zverinu, tento recept vám určite zachutí.

Nutričné informácie

na 100 gramov
  • Energetická hodnota690 kJ
  • Tuky9 g
  • Sacharidy9 g
  • Bielkoviny14 g
Recept na porcie
  • Celkový čas: 40min
  • Čas prípravy: 20min
  • Čas varenia: 20min
  • Cena: 8,35 EUR

ingrediencie

  • 8 ks srnčích medailónikov - á 80 g
  • 2 ks červenej cibule
  • 200 g brusníc - kompót, alebo mrazené
  • 5 štipiek soli
  • 3 lyžice masla na pečenie mäsa
  • 3 lyžice masla
  • 2 lyžice cukru
  • 4 lyžice kysnutej smotany
  • 1 hrsť zelenej petržlenovej vňate
  • Na marinádu
  • 4 lyžice oleja
  • 3 štipky čerstvo namletého korenia
  • 1/2 lyžičky mletého nového korenia
  • 1/2 lyžičky mletého anýzu

postup prípravy

  • Olej premiešajte s korením a mäso vložte aspoň na 3 hodiny do marinády. Brusnice sceďte, cibuľu ošúpte a nadrobno nakrájajte. Na panvici s rozohriatym maslom orestujte medailónky z každej strany 1/2 minúty. Medailónky osoľte a pečte ešte približne 8 minút. Prikryte a odstavte z ohňa.
  • Na panvici rozohrejte maslo, pridajte brusnice, cibuľu a cukor. Na silnejšom ohni poduste za stáleho miešania 5 minút. Nakoniec pridajte do omáčky nasekanú petržlenovú vňať. Medailónky podávajte preliate omáčkou a kopčekom kyslej smotany.
Hľadanie
Vyhľadať môžete podľa názvu receptu, alebo ingrediencií (slová neoddeľujte čiarkou)

obľúbené recepty

Tip na večeru


	Recept na zemiaky so syrom feta, ktoré môžete podávať ako hlavný chod so zeleninovým šalátom alebo ako prílohu.

Pečené zemiaky so syrom

Celkový čas: 1h a 5min

Energie: 537 kJ

Cena: 2 EUR


	Netradičná príprava kuracieho mäsa s kešu orieškami.

Kuracie s kešu orieškami

Celkový čas: 1h a 35min

Energie: 696 kJ

Cena: 4,26 EUR


	Pečená ryba je výborná, aj keď je pečená jednoducho.

Treska pečená na zemiakoch

Celkový čas: 1h a 5min

Energie: 393 kJ

Cena: 7,36 EUR

REKLAMNÉ SPRÁVY
 

horoskopy

Nastaviť horoskopy

Baran

21. marca - 20. apríla

Oslavy jsou v plném proudu a vy jste obklopeni lidmi, na kterých vám skutečně záleží. Co víc si můžete přát. Konec roku jde do finále a vy ho přece oslavíte, jak se patří! Jen pozor, s alkoholem pozvolna, abyste nezmeškali novoroční ohňostroj.

PORADNE

Je pre vás ten pravý?

Na túto otázku odpovedá
Kartářka Lucie

Všetky poradne

anketa

Myslíte si, že máte v živote šťastie?




dieťa dňa

23.6.2017

Dnes ti to veľmi pristane moja :)

  • 5/5
Celkom 1
ďalšie

Obsah Medzizenami.sk

Partneri Medzizenami.sk - Bety.cz (www.bety.cz) Svoje námety a pripomienky k obsahu internetového magazínu Medzizenami.sk posielajte na redakcia@medzizenami.sk, technické problémy na: podpora@bety.cz.
Kontakty na redakciu, obchodného a marketingového zástupcu nájdete tu.

Copyright © 2009-2017 Medzizenami.sk - všetky práva vyhradené

Registrovať